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在冰雪世界享受美食 西岭雪山美食推荐点评

  • 发布:2014年12月05日
  • 景区词: 西岭雪山
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西岭雪山虽是一个冰雪胜地,却并非总是冷冰冰的世界,特别是当你品尝到西岭雪山的美食过后会发现西岭雪山也是很有人情味儿的地方。

本文关键词: 西岭雪山美食 西岭雪山旅游攻略

    在茫茫白雪的西岭雪山胜地,泡一池温泉,品一杯热茶,看一山的雪景已是人间一大乐事,不过如果能在这里再品尝一道美食就更完美了。所以下面小编就来给大家介绍并点评一下关于西岭雪山的美食吧!

  西岭雪山美食点评*西岭炖肘子*

  西岭炖肘子是当地最有名的特色美食,主要食材有肘子、花椒粉、葱姜蒜、食盐。特点是色泽枣红,吃起来浓烂醇香,可以使皮肤润泽丰满。

  小编点评:这道美食色香味美,不油腻,不过由于制作火候等需要好好把握,因为不是每个地方都能迟到最正宗最美味的西岭炖肘子的。另外炖肘子肉多偏肥,不宜多吃哦!

  西岭雪山美食点评*西岭五香豆腐乳*

  西岭五香豆腐乳是当地特色菜,将北豆腐、黄豆、花椒、大料、桂皮、香叶一起放进罐子里密封好,制作过程中各种盛器和食材均不能沾油,20天后豆腐乳就做好了,底层黄豆也可做酱黄豆来吃,炖菜也可。吃时淋上一点香油味道就更欲罢不能了。

  小编点评:西岭五香豆腐乳虽然只是一道小菜,不过却是一道很实用的美食,无论是单吃或是配菜都是绝妙的搭配,算是西岭雪山美食中的一个点缀了。

  西岭雪山美食点评*虹鳟鱼*

  虹鳟鱼体色鲜艳,身体有黑斑,体侧有色带如彩虹,因此得名吃法很多,可生吃、烤、红烧、炖、炸,其中红烧是最平常做法,但因虹鳟鱼不易碎,肉质完整。所以这是验证一条虹鳟鱼是不是假冒产品的最佳办法。

  小编点评:首先虹鳟鱼就是西岭雪山的特产,所以在别处也是很难吃到的,同时虹鳟肉质鲜美,不管怎么烹饪在西岭雪山这样的地方品尝都是一种享受。

  总体来说西岭雪山的美食还是很值得品尝的,特别是在西岭雪山这样一个冰天雪地的胜地,品尝一道西岭雪山美食更是回味无穷。
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  编辑:小小

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