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兰州美食小吃都有哪些

  • 发布:2014年04月23日
  • 景区词: 兰州
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兰州是一个美食文化非常活跃的城市,所以这里的美食极其丰富,而对于我们吃货朋友来说是一件极好的事情,当然为大家更清楚的了解兰州美食小吃,以下小编为大家具体的列举一些供大家参考。

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    兰州美食小吃口味比较偏爱酸辣,尤其是川味菜肴和火锅更是兰州人的最爱,当然兰州当地特色小吃也是一应俱全的,因此赶快来看看都有哪些兰州美食小吃吧。

兰州美食小吃——【牛肉面】

    兰州牛肉面具有“一清、二白、三红、四绿、五黄”的特征,且色香味美,誉满全国。它清淡、爽口、实惠、价廉,来到兰州一定要品尝一碗原滋原味的牛肉拉面。

兰州美食小吃——【酿皮子】

    酿皮子,是回族独特的风味小吃之一,这种小吃味美爽口。经济实惠,既有菜又有饭。在炎热的夏季,若能吃一盘酿皮子,顿时倍感凉爽提神,食欲大增。其特点是色泽橙黄而透明,吃起来柔软又有韧劲,风味特佳。

兰州美食小吃——【羊杂碎】

    兰州的羊杂碎是由羊的头蹄肉、心、肝、肺、肠等原料混合烩制的,一碗羊杂碎配上清清的原汤,撒点蒜苗,放点辣椒,搭配兰州大饼,一顿美味就此解决。 

兰州美食小吃——【手抓羊肉】

    手抓羊肉已有上百年的制作历史了,吃手抓羊肉的感觉颇有大口吃肉的豪迈感,优质的手抓羊肉肉烂无膻味,肉质细嫩,还有黄焖羊肉也不错。

兰州美食小吃——【百合桃】

    百合桃选用有名的兰州百合,仿神话传说中的幡桃,烹制成桃状甜菜,是兰州传统名品,它以百合、青梅片、豆沙、山楂等为主要食材,口感酸甜细腻,有健脾开胃的功效。

兰州美食小吃——【灰豆子】

    灰豆子是用麻色豌豆煮成的粥状食物。麻豌豆煮制而成,适当时加入红枣,当红枣煮破时的香甜汁液流入汤内时,一股浓香。吃的时候加入白糖,别具风味,备受大众欢迎。

    小编提醒:兰州目前已开设了许多的小吃街,但最佳的小吃街则是兰州农民巷美食街,哪里的美食特色应有尽有。

    所以以上就是小编为大家介绍的兰州美食小吃,事实上兰州美食还有很多,大家可以到了兰州后一一品尝,当然去兰州旅游你还可以查看兰州旅游攻略、兰州旅游景点了解更多。

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    编辑:落在赤道的雪

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