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南昌美食小吃都有哪些

  • 发布:2014年03月26日
  • 景区词: 江西
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南昌是我国的历史文化名城,也是我国非常有特色的中心城市,所以境内的资源是相当丰富,而对于我们游客来说到南昌,除了欣赏景点外南昌美食则是我们关注的焦点,因此今天我们就来了解看看南昌美食小吃有哪些。

本文关键词: 南昌美食 江西美食 南昌旅游攻略

    南昌美食主要以赣菜为主流菜系,口味以鲜辣为主,酥兰脆嫩,鲜香可口,所以对于我们游客来说,到南昌是一定能饱口福的,因为南昌具有代表性的特色菜有很多,下面小编就一一为大家推荐一下。

    南昌米粉:到南昌南昌米粉是大家必须品尝的,南昌米粉,具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。吃法也方便、简洁,可以凉拌米粉、炒煮米粉,早晨来一碗拌粉,加一份瓦罐汤,简直是人间美味。

    瓦罐汤:是将原料置于小瓦罐内,加水浸润到罐口,再放到一个大瓦罐内,用木炭火慢慢煨熟。而80%南昌人早餐是凉拌粉+瓦罐汤,来南昌必喝瓦罐汤,喝瓦罐汤必喝炭火煨的。

    蓠蒿炒腊肉:鄱阳湖的草,南昌人的宝——说的就是这道菜。藜蒿是鄱阳湖区特有的一种水草,取其嫩茎与腊肉合炒,脆嫩爽口,味道鲜美,令人唇齿生香。

    白糖糕:优质糯米经浸泡、洗滤,入石臼舂成细粉,冲开水揉和,搓为细条,展为薄片,多层叠起,弯转成圈,入油炸至金黄,起锅滤油,以白糖、米粉混和撒于糕上。糯软香甜,表酥内嫩。

    风味烤卤:要品尝南昌特色风味,风味烤卤是必须的,在南昌有许多家烤卤店,整日里门庭若市,偶尔还可以见到烤卤店的门前排起长队,因为这种特色食品携带方便,吃起来配酒配饭随君自便,即卫生味道又好。

    小编提醒:到南昌旅游吃美食小编建议去南昌的蛤蟆街,因为在哪里不管哪种南昌美食都能吃到,而且氛围还相当的好。

    所以以上就是小编为大家推荐的一部分南昌美食小吃,希望大家到南昌旅游时都能吃到,当然去南昌旅游你还可以查看南昌旅游攻略、南昌旅游景点了解更多。

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    编辑:落在赤道的雪

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