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苏州美食小吃有哪些

  • 发布:2014年01月02日
  • 景区词: 苏州
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苏州是东不饮食的文化中心,所以苏州美食闻名天下,不可不品尝,尤其是我们的吃货朋友到了苏州就更不能错过品尝苏州小吃的机会了,而事实上苏州最出名的美食有哪些呢?以下我们一起来看看。

本文关键词: 苏州美食 江苏美食 苏州旅游攻略

    苏州美食小吃是中国四大小吃之一,有着悠久的历史,不管是松鼠桂鱼、响油鳝糊、以及阳澄湖大闸蟹和枫镇大面都是苏州脍炙人口的美食,也是我们游客到达苏州必吃的美食。

    吃货游客提醒:苏州旅游吃美食,最佳的美食胜地则有观前街地区的太监弄、碧凤坊;盘门地区的十全街、凤凰街等,这些传统美食街上集聚了众多传统小吃店和百年老店,各种闻名遐迩的名店都可以在这里不期而遇,从而来邂逅一场美好的美食盛宴。

苏州美食小吃推荐之【松鼠桂鱼】

    松鼠桂鱼是苏菜系菜肴中的代表作,在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴,这道菜有色有香,有味有形,更让人感兴趣的还有声。当炸好的犹如松鼠的桂鱼上桌时,随即浇上热气腾腾的卤汁,这松鼠便吱吱地叫起来。

苏州美食小吃推荐之【响油鳝糊】

    江南水乡,黄鳝遍布河道、田间沟边,其特点在于鳝肉鲜美、香味浓郁、佐酒下饭、开胃健身。因为菜装盘后,最后要淋上热油,所以抬上桌那瞬间还会发出滋滋的声音,这道菜还会勾芡,成菜中仅有的那么点点汤汁都包裹在鳝丝上,于是得名鳝糊。

苏州美食小吃推荐之【阳澄湖大闸蟹】

    阳澄湖大闸蟹是我国最享誉盛名的淡水蟹,个大膘肥,外形青背白肚,黄毛金钩,故又被称为金钩蟹,阳澄湖大闸蟹除可蒸、煮、煎、面拖、酒醉、腌制外,还常被人们作为制作美味佳肴以及蟹宴的原料,来到苏州一定不要错过这道美味。

苏州美食小吃推荐之【枫镇大面】

    很少有一碗面,会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香,因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外,还加入了酒糟和螺丝。而它的浇头是一块焖肉,焖制时不能放酱油,纯粹靠盐调味。于是,焖肉肥美,入口即化;面汤鲜滑,酒香醇厚。

    以上这几种苏州美食对于吃货朋友来说是不能满足的,但则是我们游客不得不品尝的,所以不管你是否是吃货,那么到了苏州则一定要展现你的吃货本色,来一场真正的美食盛宴。更多推荐:苏州旅游攻略苏州旅游景点大全

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    编辑:落在赤道的雪

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