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成都春熙路附近小吃

  • 发布:2012年07月20日
  • 景区词: 成都欢乐谷
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本文关键词: 春熙路美食 成都美食 成都旅游攻略

       川菜作为知名的重要菜系,对我国饮食文化形成于发展起到了十分重要的影响。

  然而成都小吃充分汇聚了川菜的精华,将川菜麻、辣、鲜、香的特点淋漓尽致的表现出来,并以此受到了人们的喜爱,红遍大江南北,翻翻各大菜馆和饭店的菜谱,几乎总能找到成都小吃的影子。而在忙碌之余来到成都春熙路,那么各种热辣爽快的小吃定能让人忘却烦恼,沉醉在美味当中。

  当然第一次来春熙路,最先要去的还是那些有模有样的老字号,感觉尝了这些历久弥醰的美味,再在门前匾下拍张照片才能证实到此一游。龙抄手匾额上那蝤劲的三个大字,就足以证明了身份的正宗。这里可是成都有名的老字号,除了抄手外,还有各种小吃套餐、烧卖、担担面、川北凉粉、蛋烘糕等十多种四川名小吃,而且好吃不贵。  

 一, 成都春熙路附近小吃推荐——龙抄手   

  龙抄手创始于上世纪40年代,当时春熙路"浓花茶社"的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店,取店名时就谐"浓"字音,也取"龙凤呈祥"之意,定名为"龙抄手"。
 



  龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成"薄如纸、细如绸"的半透明状。肉馅细嫩滑爽,香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位的肉,经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。

二,成都春熙路附近小吃推荐——韩包子

  韩包子从创业至今已有八十多年的历史了。包子应该是中国最普遍的小吃了,从北到南,从东到西都能见到包子,做出名的也很多,成都春熙路韩包子便是其中一例。原料特级面粉、肥瘦猪肉、化猪油等及各种调料。韩包子其特色是:花纹清晰,皮薄馅饱,松软细嫩。


  

三、成都春熙路附近小吃推荐——超级一锅
 

  超级一锅以超市自助港式火锅为主打,在这紧邻火锅城重庆的地方,打响自己的名气,没有点真功夫怎么行?超级一锅作为来自香港著名品牌,菜品款式新颖,锅底种类繁多,煞是夺人眼球,而自助的经营模式更是让火锅这一传统美食变化万千,打造全新概念的主题餐厅,成为畅享港式美食的好去处。



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编辑:小李

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