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稻城亚丁美食之松茸炖鸡

  • 发布:2013年02月18日
  • 景区词: 稻城亚丁
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松茸炖鸡是稻城亚丁特色美食之一,也是非常受我们游客欢迎的稻城美食,因为它不仅拥有鸡肉的鲜香,同时还拥有稻城亚丁特产松茸的独有美味。

本文关键词: 稻城亚丁美食 稻城亚丁旅游攻略

    稻城亚丁特产松茸是一种在拔4000米左右的松木下长出的蘑菇,味道极鲜,鲜松茸烤成干片后,可整年享用,清炖鸡煮汤时放上一点,非常美味。78月份来稻城可以吃到鲜松茸,否则就买一些干片回去,但是一般商店里出售的松茸干片里都掺了普通的蘑菇。


    真正松茸干片分两种 ,一种是去皮的,一种是带皮的,建议买带皮的,一是因为好辨真伪,二是营养不流失,真正的松茸干片的顶端为深褐色,伞干部分为很浅的黄色,顶端的厚度为 23毫米左右,味道极浓,冲鼻。


    松茸炖鸡则是稻城的名菜之一,鸡汤除了带有鸡肉的鲜甜,还有松茸独有的淡淡药香不可不尝。另外松茸营养价值高,且有抗辐射和提高抵抗力的功效。松茸为大补的中药材游客每次不宜吃得过多,尤其是夏季以免上火。 


    所以这样的美食是我们去稻城亚丁旅游不得不尝的美味,而且品尝后还可以购买一些松茸回家,自己炖上一份,让家人也品尝一下。

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    编辑:落在赤道的雪

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