您当前的位置:首页 > 旅游资讯 > 特产资讯 > 黄山有什么土特产 安徽黄山特产大全

黄山有什么土特产 安徽黄山特产大全

  • 发布:2013年01月06日
  • 景区词: 安徽
  • 人气:9542

摘要:黄山特产非常多,大致可分茶叶、工艺品、干货小吃、名糕点等四大类。在黄山特产中,这四类也是最受游客欢迎的产品。

本文关键词: 黄山特产 安徽特产 黄山旅游攻略

    黄山特产不仅种类多,而且实用性非常强,主要分为四大类:一是茶叶,二是工艺品,三是干货小吃,四是糕点。下面就一起来看看为大家准备的安徽黄山特产大全吧!
    一、黄山特产之茶叶
    黄山茶叶中最值得推荐的有黄山毛峰和贡菊。
    黄山毛峰:产于安徽黄山,属于高档绿茶系列,黄山风景优美,山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得到云雾的滋润,没有寒暑的侵袭,孕育出良好的品质。黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。

    黄山贡菊:也称徽州贡菊,与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。因在古代被作为贡品献给皇帝,故名“贡菊”。盛产于安徽省黄山市的广大地域。主产于著名旅游胜地黄山风景区与国家级自然保护区清凉峰之间,盛产于休宁县兰田、南塘等地,其生长在得天独厚的自然生态环境中,品质优良,色、香、味、型集于一体,既有观赏价值,又有药用功能,被誉为药用和饮中之佳品,是黄山著名特产,驰名中外。

    二、黄山特产之工艺品
    黄山工艺品最值得购买收藏的是徽州木雕和安徽文房四宝中的徽墨。
    徽州木雕:造型新颖独特,做工精细,并且形状栩栩如生,徽州木雕多用于建筑物和家庭用具上的装饰,其分布之广在全国首屈一指,遍及城乡,民居宅院的屏风、窗棂、拦柱,日常使用的床、桌、椅、案和文民用旦上均可一睹木雕的风采。

    徽墨:是我国制墨技艺中的一朵奇葩,也是闻名中外的“文房四宝”之一。因产于古徽州府而得名。它是书画家至爱至赖的信物。古人曾云:“有佳墨者,犹如名将之有良马也。”从唐代延续至今,其精湛的制作工艺也造就了他万载的美誉。



    三、黄山特产之干货小吃
    黄山小吃很多,很多外来的游客喜欢购买的有两种,一是黄山烧饼,二是徽州裹粽。
    黄山烧饼:又名“蟹壳黄烧饼”、“救驾烧饼”,“皇印烧饼”,是徽州特色小吃。“蟹壳黄”又称火炉饼,以上等精面粉、净肥膘肉、梅干莱、芝麻、精盐、菜油等手工分别制作皮、馅,经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成。非常易储存,并且酥松不腻。

    徽州裹粽:黄山民间小吃。米粽全国各地都有,但黄山地区的粽子却独具风味,在包法、形状、内容上都与众不同。“徽州裹粽”大多是“枕头粽”。长大肥硕,两道捆索,四只角,形如枕头。其品种繁多,有肉粽、排骨粽、枣栗粽、豆沙粽、红豆粽等等。便于短期存放,所以深受食客青睐。

    四、黄山特产之糕点
    黄山糕点中,最值得推荐的有黄山芙蓉糕和徽墨酥。
    黄山芙蓉糕:芙蓉糕是用精细的糯米粉,做成米糕切片,再用油炸,然后拌和白糖、饴糖精制而成。其中浸泡糯米和油炸糕片这两道工序相当繁杂,技术性又很强,所以只有少数厂家能生产这种糕点。并且徽州有农历年前后用芙蓉糕招待贵客嘉宾的风俗。很值得带点回家和家人朋友分享。

    徽墨酥:徽墨酥造型是一般徽墨墨锭的标准尺寸:长6厘米、宽4厘米 、厚1厘米的长方体,酥体从外到内乌黑油亮,芳香四溢。品尝时口感绝佳:油酥柔韧,不待咀嚼先自生津融化而滑入;唇齿留香,那香味中散发的全是大自然的清幽馨香;甜而不腻,大有“添一分就腻味减一分则乏味”之美感。或作早点佐餐,或作茶点品茗,或作礼品赠友,或作食补健身。徽墨酥让人常忆徽州行,让人常闻山野香。

    了解了黄山特产大全,大家是不是对黄山有了改观呢,原来黄山不仅有绮丽的自然风光,黄山特产美食也是一绝,这里推荐大家查看[黄山旅游线路],选择一条合适的线路去黄山赏美景、品美食吧!

    聚途旅游网(http://www.jutuw.com)隶属于【四川省中国青年旅行社有限公司金牛分社】,长期致力于旅游产品服务。公司地址:四川省成都市金牛区一环路北一段99号505,免费电话400-702-0001。企业QQ:400-702-0001
    编辑:star

四川中青旅
九寨沟黄龙三日游
峨眉山旅游 关  闭