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安仁古镇美食最新推荐

  • 发布:2012年12月24日
  • 景区词: 安仁古镇
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摘要:出门旅游,都要尝尝当地的特色美食,那么去安仁古镇旅游,安仁古镇美食有哪些呢,安仁古镇距离成都较近,美食是不是也与成都的特色美食相当呢。

本文关键词: 安仁古镇美食 安仁古镇旅游攻略

    安仁古镇美食很多,尤其的刘氏庄园里的美食十分丰富,以及街边小吃摊的小吃,都非常具体川菜的特色,所以你一定要尝尝。下面小编就为大家推荐一下安仁古镇美食。

安仁古镇美食推荐
①玉清鸭蹼

    “玉清鸭蹼”由嫩白的鸭蹼精制而成,配以川人钟爱的麻辣佐料,拌之葱丝,浇盖红油,红、绿、白三色相间,色泽光鲜,令人目清眼爽,垂涎三尺。薄薄鸭蹼入口来,麻得酣畅,辣得淋漓,吃着特别过瘾。

②石磨豆花

    石磨豆花是安仁的一道美味,历史悠久,做工地道,清香、滑腻、白嫩、爽口是其最大的特点。选用优质的黄豆用水泡软,和水同磨成豆汁,经去渣、烧沸、用一定浓度的卤水或石膏水点制而成的凝结物便是豆花,其柔软度比豆腐嫩,比豆腐脑老一点。

③炖肘子

    炖肘子是安仁当地最有名的特色美食,主要食材有肘子、花椒粉、葱姜蒜、食盐。特点是色泽枣红,吃起来浓烂醇香,可以使皮肤润泽丰满。

    以上这些都是安仁古镇有名的美食,当然去安仁古镇你一定要去古镇的公菜馆,那里包括了所以古镇的美食,如文彩排骨、庄园鱼丝、泡菜等,保证能让你展现吃货的本色。
    所以去安仁古镇旅游,不但可以了解当地的人文风采,还可以尝到地道的美食,多好的事啊。
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    编辑:落在赤道的雪

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