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峨眉山荞凉粉 摊在手上的美味

  • 发布:2012年10月23日
  • 景区词: 峨眉山
  • 人气:2198

摘要:美食是去峨眉山的一大诱惑,峨眉山好的很多,特别的也多,峨眉山乔凉粉就是一种与众不同的小吃,颜色灰溜溜,味道却美味无比,下面我们就来品尝一下峨眉山地道的荞凉粉。

本文关键词: 峨眉山美食 峨眉山旅游攻略

    凉粉本是川西地区一种非常受欢迎的美食,现在已发展到到四川以及全国各地各个地方。峨眉山的凉粉不仅继承了凉粉的美味,还在基础上创新,创造出五花八门,味道独特的凉粉。



    峨眉山凉粉五花八门
    峨眉山的凉粉种类多样。有颜色之分,黄凉粉和白凉粉;有原料之分,米凉粉、荞麦凉粉和豌豆凉粉。峨眉山凉粉不仅种类多样,制作上更是五花八门,如果你喜欢方块的,就给你弄成方的,如果你喜欢小片的就给你切成片的,更还有切成丝的。可以煮也可以凉拌。


峨眉山方形凉粉

    峨眉山凉粉中的特色—荞凉粉
    荞凉粉算是峨眉山凉粉中的独特口味。咋一看你还以为是魔芋呢,灰溜溜的,但是一入口,吃起来,你就会发现这种凉粉的口味比其他的更有质感。也不像其他口味是大众的酸辣,荞凉粉是香辣咸爽,而且每一碗2元。


灰溜溜的荞凉粉

    峨眉山凉粉的吃法,最特别的就是大家叫的“打手摊子”,就是凉粉不用碗装,二是就切成巴掌大小,摊在手上,浇上调料,游客朋友可以一边看风景,一边吃美食。简直情趣横生!

    那么这么美味有特别的荞凉粉在哪里可以吃到呢?
    大家可以在峨眉山市区的正西街曹凉粉店吃到正宗美味的荞凉粉。
    Ps.
    这里一定要提醒大家,想吃荞凉粉一定要早点去,去晚了,你只能空手而归了。

    当然峨眉山除了凉粉美味,峨眉山豆腐脑也是值得品尝的美味小吃哦!如果想去峨眉山旅游,可以查看峨眉山专题,有全面详细的内容介绍。

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